Шоколадні осколки блакитні 50 г

Шоколадні осколки — це універсальний продукт для виробництва кондитерських виробів, який також використовується в косметології, декоруванні та інших сферах:

- підходить для приготування шоколадо-ліхтари, що містять  продуктів, що використовуються в кондитерському виробництві, у поєднанні з вершками, можна використовувати для приготування ганашу.

-можна використовувати як і готовий декор для кондитерських виробів, який додасть виробу блиску та хрусткий ефект.

Класичний шоколадний декор завжди актуальний для будь-якого різновиду кондитерських виробів.

Сміливо використовуйте інгредієнт як у твердому, так і в розтопленому вигляді.

У косметології рекомендуємо використовувати для шоколадних обгортань, також додають у маски для обличчя й тіла. У виробництві скрабів, бальзамів.

Продукт дуже простий у використанні та не вимагає купівлі додаткового обладнання, а всі необхідні пристосування можна знайти на будь-якій кухні. Температура плавлення цього продукту стартує від 45 градусів, тоді як до повного розтоплення потрібно підтримувати температуру впродовж 3-5 хвилин

Шоколадна крихта — натуральний продукт рослинного походження, неправильної форми, з усіма ароматичними та смаковими характеристиками шоколаду, але набагато бюджетніший за справжній шоколад.

До складу цього продукту входить натуральне какао-олія (16-18% від загальної маси).

Рекомендовані умови зберігання: у сухому прохолодному приміщенні в герметично закритій тарі.